| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 豆腐丸子热量/卡路里799千卡 | |||

1、豆腐弄碎,胡萝卜切成小丁放点盐控水,香菜切末,粉丝煮软切碎
2、把所有食材放在一起,然后放入盐五香粉,味精鸡蛋香油,充分搅拌
3、油七分热,下油锅炸就好了哦,一定要小火炸,要不容易糊。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、益中气等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效;可与蜂蜜、莴笋、比目鱼搭配;与柠檬、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛除寒气、促进消化等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与猪肝、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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