| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 蓝莓酥饼热量/卡路里1353千卡 | |||

1、黄油室温软化加白糖打发到蓬松发白体积变大,分次加入蛋黄拌匀

2、筛入低粉 奶粉 拌匀

3、用手揉成光滑的面团,放入冰箱醒15分钟

4、烤箱预热190℃,面团醒好后 用手搓成小面团 中间用筷子插个洞放入蓝莓酱

5、入烤箱190℃ 15分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、补水、清热解毒等功效;可与银鱼、肥牛、北极虾搭配;与甲鱼 、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、大便秘结、美容等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、空心菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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