| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 太阳花紫薯饼热量/卡路里915千卡 | |||

1、打豆浆过滤下来的渣,倒在面盆里,放凉备用。

2、放入酵母和面粉揉成团,放在温暖处饧发。

3、紫薯去皮蒸熟。

4、捣成泥,加入一勺炼乳,拌匀备用。

5、饧发好的面团取出排气,搓成条。

6、用刀切成大小相等的剂子。

7、取一个剂子揉圆,按扁。

8、包入紫薯泥。

9、收口,反面朝下,按扁。

10、用刀在并边上切一圈太阳线。

11、切好后用手把切好的边往一个方向翻面

12、依次做好后,用手轻按。

13、二次饧发后上锅蒸20分钟,闷3分钟,出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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