| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芹菜炒鱿鱼热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于潜泳18分钟消耗的热量900 | |||||
1、鱿鱼去皮洗净
2、切条
3、芹菜去叶去根洗净
4、芹菜切段
5、胡萝卜切条
6、热油炒鱿鱼，中途放一铲料酒，鱿鱼会脆一点
7、热油下芹菜和胡萝卜，放入一茶匙盐，再加入炒过的鱿鱼，放入一茶匙味精，炒一会就可以出锅（芹菜很快就熟，生吃也可，炒太久会变黄），出锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清热解毒、平肝降压等功效；可与葵花子、茭白、百合搭配；与鸡胸肉、螃蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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