| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 牛奶方块饼干热量/卡路里2201千卡 | |||
 热量2201千卡,相当于踮脚459分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油软化。
2、打至微发
3、加入一半糖
4、打成这样再加入剩下的糖
5、加入一半的蛋液
6、完全打融之后加入剩下的蛋液
7、打成羽毛状时加入炼乳
8、加入柠檬汁
9、加入面粉，搅拌好后擀成面饼切小块
10、烤箱210℃烤25就好了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆肉、圆生菜、银鱼搭配；与茶叶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
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