| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 麦田鸡热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于爵士乐健身操50分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋打匀，加入面粉慢慢搅拌均匀，再加入切碎的大葱（大葱的香味刚刚好，不会太冲，然后加入少许盐，个人认为比小葱更适合）把水煮开后，用勺子把面糊放入沸水中，煮开！最后放入白胡椒！这个很重要！喜欢的人可以多放点，看出我这份放了很多吧！既能提鲜又能增加口感！特别适合在早餐食用！保证一天都是能量满满的！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、明虾、桂圆搭配；与消炎片、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、降低胆固醇、降血压等功效；可与北极虾、红枣、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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