| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 牛肉糯米烧麦热量/卡路里1711千卡 | |||

1、牛肉打成馅儿,加入胡萝卜,香菇,耗油,盐,糖,葱姜翻炒。

2、别忘了我们的大喜大

3、把炒好的菜馅儿和提前一晚上泡好的糯米拌均匀。

4、包成烧麦样子。我自己觉得怎么那么像开口包子啊。技术还是有待提高,呵呵。

5、上笼蒸熟。我大概蒸了一个小时。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、增强免疫力、补中益气等功效;可与西兰花、姜、茄子搭配;与橘子、白酒、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止虚汗、补脑益智等功效;可与乌鸡、红豆、莲藕搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与香菜、黄豆、莴笋搭配;与山楂、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血脂、防癌等功效;可与鲤鱼、扁豆、茡荠搭配;与北极虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
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