| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 无锡小吃，求教名称热量/卡路里2724千卡 | |||
 热量2724千卡,相当于泡澡1362分钟消耗的热量120 | |||||
1、将全部配料混匀，加入150ml温水和面，成光洁面团
2、取面团的1/5，擀成约3毫米厚的面皮
3、将面皮改刀成约8厘米宽的正方形，然后对折
4、对折好的三角形，从斜边一侧剪成约3毫米粗的条，末端留约1厘米
5、剪好的条，逐条翻开，最上面一条放中间，接下来三条或两个条一排，最后留一条不翻
6、全部翻折好，在最末端的小三角形上用筷子按上一个小圆点，似凤眼，
7、锅内放适量食用油，中火至小火煎至两面金黄即可
8、成品来咯^0^是不是很象一尾凤凰或者象一尾俏皮的鱼儿，只是我至今还不知道在无锡当地，她叫什么，求教各位大侠了！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与北极虾、韭菜、黄豆搭配；与地瓜、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、补虚等功效；
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