| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里1009千卡 | |||

1、把材料洗净,去皮备用

2、把土豆,胡萝卜,洋葱,牛肉,切成块,大小按个人喜好(我喜欢大块,很好吃)

3、块状,备用

4、锅中倒油

5、下土豆,炒熟

6、下胡萝卜,炒熟

7、下牛肉,炒熟

8、下洋葱,炒散

9、加水,水不用太多刚好和蔬菜持平就可以,否则咖喱会稀,盖上锅盖煮2,3分钟

10、顿煮2,3分钟后看看蔬菜是否软烂,如果觉得不够软烂,可以再多煮一会,放咖喱,我用的是超市里买的块状咖喱,这次放了3块

11、完成,如果觉得不够咸可以放点盐,浓浓一大锅,出锅!

12、浇在米饭上,美味可口的咖喱牛肉饭就完成啦~啦~(吃去了)
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、抗衰老、补中益气等功效;可与菜花、香芋、土豆搭配;与橄榄、海螺、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、利水消肿等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与西兰花、草鱼、黄豆搭配;与西红柿、山楂、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、降血压等功效;可与五花肉、排骨、羊排搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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