| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 炸枫叶热量/卡路里1052千卡 | |||
1、枫叶用盐腌制一年
2、用湿毛巾清洁日本红枫叶

3、配方:在碗里打1个鸡蛋,加入1杯(约128克)冰水,1杯过筛中筋面粉,轻轻地混合搅拌,注意不要太过度搅拌(可加芝麻)
4、取一口深锅,加适量菜油烧热

5、枫叶轻轻蘸上面糊,立即下锅炸至金黄色。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与肥牛、羊排、辣椒搭配;与田鸡、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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