| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 西红柿炒圆白菜热量/卡路里181千卡 | |||

1、圆白菜洗净切成菱形,也可以切自己喜欢的样子

2、西红柿切小块

3、准备调料爆锅:锅内倒油适量,适准备的菜量多少放油,本人不爱油腻大概放了刚好盖住锅底小圆。油热,关小火爆辣椒藤椒。
4、爆一分钟左右,放白菜,开大火炒。注意油温。白菜炒差不多软的适合,倒水15毫升。放盐和酱油,盖住锅盖焖着入味。

5、焖到白菜呈透明,放西红柿,再煮一下西红柿出汁即可,焖的过程和自行调味。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、美容、防癌等功效;可与西葫芦、西兰花、山楂搭配;与桂鱼 、红薯、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效;可与糙米、虾、娃娃菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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