| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 蔓越蔓饼干热量/卡路里1976千卡 | |||

1、准备好材料,称好量。我多做了两份,黑加仑(可多点糖粉,40g有点偏淡)蓝莓(糖粉可少点,偏甜)

2、让黄油软化。。。

3、倒入糖粉,搅拌均匀。

4、打入一个鸡蛋,搅拌均匀

5、哈哈。使黄油不结大块就好。

6、低粉过筛,搅拌,揉揉

7、也可以把蔓越莓干和粉一起加入,搅拌均匀。

8、用勺子拌,真的好难啊

9、用两张保鲜膜夹着。

10、用擀面杖,擀开。有保鲜膜隔着,就不担心粘粘的了。没擀面杖也可用手轻轻推开。

11、我用一个端菜的大盆压着,这样每张就一样厚了。

12、把蔓越莓干平铺上

13、再折来折去,让蔓越莓陷下去

14、再擀平,放入冰箱冷冻定型。我放了一晚上,其实只要两小时,变硬就好了。

15、转眼,叮。。。这个是蓝莓的。硬邦邦的这时烤箱预热150

16、撕开保鲜膜,切成想要的大小。我是38L烤箱,这一张可分成两次烤。

17、注意间隙,这盘忘了油纸,有点粘。

18、哈,这是黑加仑的,本来是黑加仑干的,加热后就涨开了

19、15分钟后起炉,晾凉,我用风扇在一旁吹,表面硬了,就可拿出来晾了。

20、卸货,继续下一张吧!!

21、等凉了后,要装密封口中,才不会软化了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与百合、羊排、辣椒搭配;与味精、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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