| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 酱香杏鲍菇热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于儿童足球12分钟消耗的热量420 | |||||
1、杏鲍菇切成稍厚的片
2、豆瓣酱加水搅一下
3、起锅放油，放杏鲍菇炒到水分都出来，放豆瓣酱，等待豆瓣酱都包裹到杏鲍菇上关
4、香葱在成盘后撒
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、抗癌等功效；
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