锅烙的热量和减肥功效

1、葱姜切成末

2、猪肉剁成泥，加入花椒粉，酱油，盐和水调味

3、香菇，胡萝卜切末

4、所有材料拌在一起，再加一些西葫芦丝。西葫芦要先切成丝用盐腌一下，挤出水。

5、面粉200克

6、刚烧开的水110克

7、开水慢慢倒入，边倒水边搅拌

8、和成面团，此时不用揉光，成团就行

9、醒10分钟再揉，就会很光滑

10、揪成和饺子一样大小的剂子，擀成皮

11、锅中放少量油烧热，摆入饺子

12、煎一会儿，下面金黄色

13、这时在锅里加点儿水盖上锅盖，一定要下面金黄色时再加水，这样才不会塌锅，焖五分钟就好了

14、出锅要趁热吃