| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 紫菜包肉热量/卡路里107千卡 | |||

1、先把肉切片再切丝接着剁成肉泥

2、当然要是你有绞肉机就不需要这么麻烦了 剁好后把姜蒜和芹菜盐加到肉泥里拌匀 加一些生粉可以让肉更鲜嫩

3、接着把紫菜垫在下面 铺好肉沫

4、卷成卷后切成需要的大小 装盘后淋少许油 就可以入锅蒸了 水沸腾后蒸20分钟即可

5、完工
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、清热利水等功效;可与虾皮、墨鱼、决明子搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、帮助消化等功效;可与玉米面、粳米、醋搭配;与蜂蜜、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、止血等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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