| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于有氧运动236分钟消耗的热量350 | |||||
1、黄油软化后，加入糖粉
2、用打蛋器搅拌均匀（也可以用手动打蛋器也可以）不用打发
3、加入鸡蛋液，搅拌均匀
4、蔓越莓用刀碎一下，不用太碎和面粉，倒入黄油
5、用手捏成面团
6、在开始整形成为一个长方形
7、放入冰箱冷冻至硬（大概一小时）
8、冻硬的长方形用刀切成0.7的面片
9、切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，20分钟左右，表面金黄色即可
10、好了^_^
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效；可与明虾、黄豆、丝瓜搭配；与雪莲果、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防便秘、抗老化等功效；
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