| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 海鲜豆腐汤热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于雪鞋行走61分钟消耗的热量480 | |||||
1、老豆腐一盒，倒扣在菜板上。
2、去除四边。
3、先切片（片有些厚了），再切丝。切的时候刀要快。
4、准备一碗清水，切好的豆腐丝放到水里。
5、用手轻轻一滑，豆腐丝就会散开。
6、水中放入蚬子尖，虾仁。
7、加入适量的大喜大牛肉粉。
8、微开时放入豆腐丝。
9、将适量玉米淀粉用水调开（喜欢浓汤就多加点）。水沸后。去除表面浮膜，加入玉米淀粉调成自己喜欢的稠度。一碗好喝的汤就做完了。
10、好喝！！！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、清热解毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、通乳、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、大白菜、海马搭配；与荷兰豆、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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