| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 雪花粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 肉酱拌面热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于太极拳281分钟消耗的热量240 | |||||
1、切的有些宽，根据个人喜好来切
2、撒面粉，抖散待煮
3、豆瓣酱根据个人口味适量即可，不用放太多，也不用放盐
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、生津止渴等功效；可与鲢鱼、猪血、上海青搭配；与茭白、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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