| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 693千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 火龙果西米露热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于混凝土工作149分钟消耗的热量420 | |||||
1、1，将西米熬制30分钟，西米呈现半透明，不再盖锅盖，时不时的搅拌。
2、2，把西米捞出来，放入提前准备好的冷水中，停留5分钟，再把西米捞出。放入椰奶中，加入火龙果(也可放入其他水果)。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗口角炎、治疗便秘、大便秘结等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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