| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 玉米冰淇淋热量/卡路里2659千卡 | |||
 热量2659千卡,相当于雪地摩托760分钟消耗的热量210 | |||||
1、先将淡奶油打至六分发，就是出现了纹路、但还可以流动的状态。
2、蛋黄打至颜色变淡。
3、与玉米乳和糖混合，搅拌均匀。
4、小火加热至接近沸腾的状态，千万别让它煮沸了，不然就成蛋花汤了哈！
5、将煮好的蛋糊冷却，我喜欢放入冷水中冷却。
6、再将冷却好的蛋糊与打发好的淡奶油混合，再倒入甜玉米粒，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。
7、将冰淇淋液放入冰箱冷冻30分钟后，放入事先冷冻15小时以上的冰淇淋桶内。
8、然后启动冰淇淋机，搅拌25-30分钟就做好了！
9、刚做好的冰淇淋是很软的，有点像奶昔，如果你喜欢比较硬点的，就放入冰箱冷冻后再食用吧！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、基围虾搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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