| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 小白菜花生米热量/卡路里48千卡 | |||
1、将小白菜一根根洗净码齐,切成三段沥水干净
2、准备蒜泥、干辣椒、花生米等材料
3、将小白菜放到盆里,放入糖、味达美酱油、少许盐和醋、蒜泥和鸡精(鸡精根据个人口味),带上手套用手将小白菜捏至将近烂掉的状态。
注:糖和酱油一般我都大量放入,新手可边捏边增加调料
切记不要水焯。
4、将小白菜捏熟之后,放入花生米,搅拌均匀。撒上干辣椒
5、烧热适量的油,将油浇在干辣椒上,再次搅拌均匀。
色香味俱全的小白菜花生米就齐活了!
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、润泽皮肤、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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