海苔蛋卷的热量和减肥功效

鸡蛋适量、海苔适量、盐适量、白胡椒适量

1、鸡蛋打散，加盐，白胡椒，量依个人口味。平底锅刷薄薄的一层油，中火，倒蛋液，半凝固的时候沿锅边倒少许清水（可以倒一两滴料酒），铺上海苔，关火盖锅。卷起蛋饼，切块装盘。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与生菜、羊排、苋菜搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；

海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；

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