牛肉刀削面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、促进康复等功效；可与芋头、鸡腿菇、芥蓝搭配；与橄榄、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、延缓衰老、清肺等功效；可与鸡胸肉、粳米、海虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；