| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1165千卡 | |||

1、准备食材,葱切片

2、加牛奶和水充分搅拌,切记要稀一点

3、锅烧热,倒油,然后加入面粉蛋液(我的锅不是平底的,加上面粉液不够洗,所以厚了),翘边后翻面

4、出锅,火有点大,主要是饼厚了,怕中间不熟
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效;可与洋葱、海虾、生菜搭配;与豆浆、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、美白等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与金针菇、米汤、橘子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进唾液分泌、芳香健胃等功效;可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配;
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