| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 锅包肉热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于排球2分钟消耗的热量480 | |||||
1、三号肉买来去除筋膜，切大片，不用太薄
2、肉片加盐，澄面，水，吉士粉，泡打粉，上浆挂糊。
3、起大油锅，六成热时一片片加入肉片。炸熟后捞出。
4、油温到九成热时，复炸1分钟捞出 。
5、加入水和糖，熬化后加入白醋，两滴老抽上色，入肉片颠锅拌匀，加入京葱丝胡萝卜丝再次颠锅拌匀，香菜点缀即可出锅
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、帮助消化、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与五花肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
