| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 炒面热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡,相当于开货车299分钟消耗的热量390 | |||||
1、烧开水下方便面，等方便面用筷子戳开就捞起来。
2、方便面捞出来过冷水
3、把火腿，卷心菜，蒜黄，香菇切丝，
4、热火下油，等油热了下葱花，炒出香味后炒鸡蛋，炒好后，依次下卷心菜，香菇，蒜黄，火腿，炒软后加1/4茶匙老抽，方便面捞出下锅翻炒，然后依个人口味适量放盐，出锅
5、出锅后的成品，很有食欲吧？
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚损、和血、润肺补肾等功效；
葱花具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、预防高血压等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗氧化等功效；可与木耳、西红柿、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、增强免疫力等功效；可与牛肉、莴笋、荸荠搭配；与鸽肉、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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