| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 美国大杏仁 | 克 | 380千卡 | 585千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 自制杏仁粉热量/卡路里380千卡 | |||
1、将美国大杏仁泡水,去除外面的皮。
2、将杏仁用平底锅炒热,蒸发水分。
3、将炒好的杏仁和糖粉一同放进食品干磨机打磨大约10秒,直到变成粉末状。
4、杏仁油油分,所以要和糖粉一起研磨才不会变成杏仁糊。建议现磨现用,以免受潮。
5、没有糖粉可以直接放砂糖,一样可以磨成粉末。
美国大杏仁的热量585千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有咳嗽气喘、清积食、促进血液循环等功效;可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配;与排骨、猪蹄、黄芪相克,同食可能会引起不适;
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