| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 香酥酥肉热量/卡路里3162千卡 | |||

1、五花肉切片

2、一颗鸡蛋,加大喜大牛肉粉,几颗花椒

3、腌制六个小时左右

4、裹面粉,同时开始热油

5、油温八成左右,下肉,炸致金黄色,我没计时,不过还是要几分钟的样子

6、做好啦~

7、再来一张

8、下点小酒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、增加食欲、治疗高血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与西红柿、辣椒、羊排搭配;与兔肉、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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