| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于走路3分钟消耗的热量390 | |||||
1、菁选酱油
2、紫甘蓝切半，洗净
3、切成细丝
4、放入盆里
5、加盐搅匀腌1小时
6、放上芹菜叶子装饰，香菜也可
7、加酱油，醋，味精，香油
8、加油泼辣子，多少根据自己喜辣的程度
9、爽口的一道小菜
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与虾米、紫菜、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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