| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于烤面包244分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料:鸡蛋打好搅拌备用，番茄洗好切丁备用，两匙白糖
2、先煎蛋:炒锅下少许油，油有点热的时候下蛋液，把鸡蛋煎熟，切块备用
3、炒番茄:炒锅下少许油，油有点热度的时候就下番茄炒，炒到差不多熟有点脱皮的时候下白糖，炒几下后加鸡蛋一起翻炒
4、装盘:加鸡蛋翻炒几下出锅，棒棒哒
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血压、美容等功效；可与黄鱼、圆白菜、西葫芦搭配；与冰棍、海蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与百合、桂圆肉、青椒搭配；与茶叶、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、预防高血压等功效；
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