| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 老北京特色小吃-驴打滚热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于干农活137分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所需的食材
2、糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊；
3、在碗的表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火3~5分钟左右；
4、面糊加热熟透后，在手上抹一点油，然后取出面团放在面板上；
5、在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上豆沙馅；
6、从一端向另一端卷起，再撒上一些炒熟的黄豆面
7、用锋利的刀切3~5cm的段
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾养胃、补血等功效；可与枣、百合、兔肉搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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