| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 牛肉味素烧豆腐热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于看电视23分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐切块，开水煮一分钟去豆腥味，豆腐口感更好。
2、找一个碗，放1勺大喜大牛肉粉，半勺生抽。
3、用半碗清水调匀备用。
4、油锅先炒香葱姜蒜末。
5、加入调好的牛肉粉条料汁大火煮开。
6、下豆腐，中小火焖煮至汤汁收浓，撒葱末和小米椒。
7、可视自己的喜好勾点儿芡，出锅~
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、健胃消食、消食等功效；可与鸡蛋、海虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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