| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 青椒百叶丝热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于剪指甲803分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好配料，青椒切丝，肉丝拌好，蒜瓣和豆豉！
2、百叶放盐水泡五分钟然后沥干！
3、开始炒啦，依次放入青椒，蒜瓣和豆豉！
4、放入肉丝翻炒！
5、放入百叶根据自己的口味放少许的酱油
6、最后的成品就是这样啦，出锅，根据我自己的口味，放入一点榨菜会更加的好吃，供参考哈、真的是狠下饭！！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、减肥、帮助消化等功效；可与鸡蛋、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、增加食欲、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、猪肉、龙须菜搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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