南方过年必备-粽子的热量和减肥功效

1、草绳和粽子叶（百度一下，也叫苇叶，箬叶，有的地方用竹子叶）煮熟，洗干净。

2、糯米洗干净，淘去石头粒子，放适量的盐（要稍微咸一丁点）、油。

3、去壳绿豆洗净，油盐拌匀。

4、五花肉切条，大小自定，用油盐，五香粉腌好。

5、3～4张粽子叶背面重叠放，一手托住。

6、倒入半碗米。

7、中间拨开一条槽，放上绿豆，绿豆也拨开一条槽。

8、绿豆的槽里放入一条肉。

9、覆上一层绿豆。

10、盖上半碗米。

11、开始“真正”包了。糯米的一头粽叶合上，用手指压。

12、用另一手往下折。

13、另一头粽叶合上。

14、也往下折。

15、用草绳捆住一头，扭紧。

16、另一头也用草绳困紧。

17、中间也捆

18、多捆几圈，OK啦！

19、都包好后，用大锅煮，如果一个粽子半斤左右的，水开后再煮三个小时，如果放高压锅煮，高压锅冒气再压一个小时。

20、成了。

21、很香的，尝一下。