| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 青菜糯米包饭热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于弹吉他290分钟消耗的热量120 | |||||
1、用料：
主料：糯米150克，去皮绿豆50克（糯米和去皮绿豆的比例控制在3:1以下比较好），生菜适量
调料：花生油1茶匙，盐3克
2、糯米和去皮绿豆仁泡过夜。
3、把水控干上汽蒸笼蒸15分钟，再焖5分钟。
4、蒸好的米饭稍冷却。
5、拌入花生油。
6、再加少许盐。
7、拌匀。
8、用捏寿司的手法把糯米饭捏成小团，要捏紧点口感才好（手上拍点冷开水就不会沾米粒了）。
9、生菜洗净，用开水烫一下，立刻捞出过冷水（生菜非常容易软烂，所以烫一下即可，过冷水能让叶子保持青绿）。
10、只要叶子部分，沥干水后把糯米饭团卷起来即可。
11、冷了也很好吃~
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、止渴等功效；可与枣（鲜）、莲藕、兔肉搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、增进食欲、帮助消化等功效；可与豆腐、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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