| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 汤汁娃娃菜热量/卡路里947千卡 | |||

1、枸杞白果用清水浸泡5分钟,放入奶锅,倒入半碗清水煮至白果变透亮立刻熄火备用

2、中火热锅下适量花生油,爆香姜片蒜末

3、把洗净的娃娃菜下锅,小心溅油,翻炒均匀后倒入料酒

4、再翻炒至娃娃菜稍软,倒入刚才煮好的白果枸杞汤

5、翻炒均匀,加入1量勺大喜大牛肉粉,盖上锅盖焖煮五分钟,倒入盐调味,就可以出锅啦

6、成品出来咯
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、通利肠胃、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、益脾、定喘咳等功效;可与大米、杏仁、薏米搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、软化血管、延缓衰老等功效;可与青蟹、山楂干、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、预防蛀牙等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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