| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 葱香卤肉千层饼热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡,相当于滑雪机201分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。
2、所需馅料，大葱、卤肉。
3、分别把大葱切碎，卤肉切丁，放入调理盆中。
4、切好的馅料，调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油，搅拌均匀。
5、醒好的面团分两份，取其中一份擀成大薄片。
6、调好的馅料均匀的铺在面皮上，留五分之一。
7、在没有馅的空白处切一刀，向上折起。
8、折成大概60度三角形
9、用手稍稍团圆，擀成饼坯。
10、放入平底煎锅。
11、煎制一面定型，翻面煎另一面，两面金黄即可。（火要小一些，防止外焦里生）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效；可与臀部牛肉、腑肋牛肉、牛肉干搭配；与苦苣、香豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、开胃、消食化滞等功效；
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