| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 什锦炒饭热量/卡路里131千卡 | |||
1、1/ 将洋葱、胡萝卜、包菜、脆丸切丝备用。
2/ 热锅下油 ,将食材导入。依次加入 适量盐巴、味精炒熟,最后倒入适量生抽。

2、3/ 盛出煮好的白米饭,与炒好的菜拌之。最后撒上葱末便可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、消炎等功效;可与苦瓜、牛肉、鸡蛋搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、利尿等功效;可与羊排、比目鱼、鲈鱼搭配;与木瓜、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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