| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 包馄饨热量/卡路里1372千卡 | |||
1、按材料表备好料调好味。(先调肉馅香菇的味,味道可调相对咸一些,对了,有肉馅的咱一般都加少许姜末。再与胡萝卜拌匀,胡萝卜不用加盐) <忘拍馅料了,呵呵~>

2、手上展开一张馄饨皮。

3、用一根筷子取些馅放在馄饨皮约4分之3处。

4、从顶部开始卷包馄饨馅,连同筷子一起卷。

5、不要卷太松,卷紧些。

6、最重要的是这最后一步:用手顶住两端,往中间挤压出皱褶,别把皮挤破了,然后把包在里边的筷子拉出来。

7、重复这样的动作,一个个馄饨就包好了。

8、包好后可以下锅煮了。<水烧开后下馄饨,当馄饨浮出水面再煮一会儿,看到皮煮透明,就熟透出锅,别煮过了皮会烂。>

9、煮馄饨时可烫一些青菜。<也可做成紫菜汤外加一些小虾皮之类的。可做成辣的汤,但可别忘加盐>

10、装碗即食。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效;可与紫菜、枇杷、丝瓜搭配;与杏、雪花梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养心、改善贫血等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、莴笋、狗肉搭配;与茼蒿、樱桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
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