| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡,相当于走路360分钟消耗的热量390 | |||||
1、鸡蛋加白砂糖搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉拌匀。
2、加入融化的黄油，搅拌均匀。
3、装入裱花袋，挤入圆球模具中。
4、盖上有孔的另外半个模扣紧。
5、烤箱预热180度，中层上下火20分钟左右。
6、烤好后脱模趁热插入纸棒。
7、放入融化好的巧克力，裹上一层巧克力。
8、轻轻旋转，把多余的巧克力液去掉。
9、趁巧克力没凝固撒上装饰糖即可。
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、养血发胎、治喉痛等功效；可与小米面、青椒、黄豆搭配；与田鸡、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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