| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 土豆四季豆烧排骨热量/卡路里1053千卡 | |||

1、排骨焯水待用

2、土豆去皮切块

3、四季豆去筋折成3寸的段

4、炒锅中放入食用油,放白糖炒焦糖色,下排骨炒出水分,并上糖色,放姜块,葱头下锅炒香

5、加三大碗水,放入大喜大牛肉粉,老抽,花椒粉烧开后中小火烧煮40分钟

6、再放入土豆烧7、8分钟

7、放入四季豆和盐烧7、8分钟,收汁即可

8、成品,撒点葱花,美美的享用吧
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补肾气等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与杏仁、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、美容护肤等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、利水消肿、增进食欲等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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