| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 空心粉热量/卡路里586千卡 | |||

1、空心粉放入锅中,加水煮10分钟左右
2、煮空心粉的同时,把肉末用料酒和少量盐腌一会
3、洋葱切好,大蒜压成泥,西红柿 火腿肠切好备用
4、捞出空心粉,用冷水冲一下
5、锅里加油,半热时候倒入蒜泥、洋葱翻炒,切好的西红柿倒入锅继续翻炒,待西红柿炒出汁加空心粉和火腿肠。加番茄酱继续翻炒,要是酸了可加一勺糖。
6、最近撒一点黑胡椒就可以出锅啦!
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效;可与黑木耳、香芋、洋葱搭配;与菊花、红豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、抗癌、消炎等功效;可与鸡蛋、羊肉、羊排搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、健脾胃等功效;可与生菜、洋葱、猪肉搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效;
亨氏番茄酱的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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