| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 油炸鸡肉热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于郑多燕90分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡肉洗净过开水过滤干水份，用油胡椒粉，耗油，生抽，老抽（一点点），糖，放冰箱腌制一天，（忘了腌制时拍图片）
2、炸时鸡肉撒一些生粉，用中火炸之金黄色，捞起，把油倒出留少些，放入生姜丝蒜米，要吃辣就放辣椒稍炒放入香菜就可！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精填髓、温中益气等功效；可与首乌、茶树菇、薄荷搭配；与芥末、糯米、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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