| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 小米粥热量/卡路里931千卡 | |||

1、一大勺小米,放入一小勺大米,即可,这是两个人的量哦~

2、淘洗干净,后加入凉水,上锅,小火开煮。

3、一定要注意及时搅拌,以免黏糊,沸腾时加入一点点碱粉。

4、沸腾后大概40分钟就可以啦,切忌,熬粥时一定不要吝惜放水哦~
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、美容等功效;可与黑豆、黄豆、洋葱搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、缓解胃痛、提高免疫力等功效;可与绿豆、猕猴桃、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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