手擀面的热量/卡路里_手擀面的做法

1、和面：小麦面粉（根据自己家人的数量，定面粉的多少），凉水和面，水要一点一点倒进面里，倒水的时候，另一只手不停的搅面，等面变成絮絮，开始揉面和面。和好后，用潮湿笼布或者保鲜膜盖上，醒面。面醒一醒，继续揉，直到面团表面光滑。
2、擀面杖擀面，擀成薄圆型，将面前后折叠，刀切成条状
3、切好的面，抖来，撒一些干面粉，等水开了就可以下面了
4、面熟后，倒入事先炒好的菜，根据自己的口味放盐等调味料，就可以吃啦！

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、温中行气等功效；可与豆芽、猪血、鹌鹑蛋搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛雀斑、促消化等功效；可与芥蓝、芹菜、三文鱼搭配；与河蟹、河蚌、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与百合、香椿、生菜搭配；与田鸡、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；

手擀面的热量和减肥功效