| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 杏仁茶热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于速度滑冰7分钟消耗的热量900 | |||||
1、糯米洗净并浸泡3-4小时；杏仁用温水浸泡，搓掉黄皮。
2、杏仁、糯米一并放入料理机中加水200毫升，磨成杏仁米浆。
3、将颗粒较粗的杏仁渣和米渣滤出，备用。
4、冰糖捣碎与杏仁米浆倒入锅中，小火煮制。
5、待冰糖完全融化，调入适量桂花酱。
6、煮至米浆浓稠、顺滑。
7、杏仁茶盛入碗中，撒上黑芝麻、青红丝享用。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、美容益寿、护发明目等功效；可与百合、桑葚、赤小豆搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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