| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于洗车46分钟消耗的热量180 | |||||
1、两只鸡蛋
2、打成蛋花
3、菠菜洗干净。切段
4、倒入少许油。。等油温上来
5、炒鸡蛋。。超不多成形再顺时针搅
6、倒入菠菜，盐，花椒粉，味精。
7、等炒熟后出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、干贝、海虾搭配；与味精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、保障营养等功效；可与海蜇、粉丝、海带搭配；与韭菜、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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