| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 双色牛奶布丁热量/卡路里132千卡 | |||

1、鸡蛋打散打匀

2、加入100ml牛奶搅拌均匀

3、把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里,用小火加热,加入一勺白糖

4、取6克鱼胶粉,加入5倍的水充分溶解

5、把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中,搅拌均匀

6、晾凉至手能接触的温度时,用滤网过滤进入容器里

7、保鲜膜封好,放进冰箱冷藏2小时

8、在冷藏的时候准备另一种颜色的,取130ml牛奶

9、加入3克可可粉,搅拌均匀

10、小火加热,加入适量的白糖(根据个人口味加入)

11、取4克鱼胶粉,加入5倍的水充分溶解

12、倒入鱼胶粉,搅拌均匀

13、晾凉后,取出冰箱里原先的布丁,在上面加上可可口味的,再放进冰箱里继续冷藏3小时以上
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与空心菜、香椿、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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