上海年夜饭必备核桃肉卷的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与洋葱、小白菜、卷心菜搭配；与田螺、北极虾、红螺相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、止咳、润肠等功效；可与荸荠、百合、豆浆搭配；与白酒、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与红枣、莲子、枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米面、生菜搭配；与消炎片、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、养颜润肤、益肝养发等功效；可与冰糖、杏仁、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；