| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 182千卡 | 52千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 山楂红果酱热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡,相当于打篮球224分钟消耗的热量360 | |||||
1、苹果清水冲洗干净，去核备用
2、先切成小块
3、再切成小丁，我比较喜欢果粒感觉，所以切的较大
4、加入盐腌制片刻
5、锅里倒入少许水，放入苹果丁
6、加入适量冰糖
7、再加入麦芽糖
8、放入山楂，我的山楂是提前熬好的酱，所以最后放入！如果不是山楂酱和苹果同时加入
9、小火慢慢熬成粘稠
10、汤汁收尽即可食用
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、补脑养血、防癌等功效；可与香蕉、枸杞、青鱼搭配；与海鲜、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、降血脂、抑制细菌等功效；可与芹菜、火腿、杜仲搭配；与柠檬、笋瓜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、润肺等功效；可与五味子、银耳、石榴搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有开胃除烦、养颜、润肺等功效；
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